杏是常见水果之一，含有丰富的营养。杏子可制成杏脯，杏酱等;杏仁主要用来榨油，也可制成食品，还有药用，有止咳，润肠之功效;杏木质地坚硬，是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料也可作药物，杏的全身都是宝，古人云：“桃三杏四梨五年，枣树当年就卖钱”，是说杏树需定植四年才开花结果。那杏树要怎样种植呢？

【生长习性】

杏树为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。

【栽培技术】

1.肥水管理

新梢长到15cm左右时，开始施速效肥料，地下追肥与叶面喷肥交替进行。9月底至10月初施有机肥和复合肥。扣棚后，萌芽前施尿素，谢花后至果实膨大期追施硫酸钾复合肥，10-15天喷施尿素和磷酸二氢钾，此外可同时喷500倍增产菌。

苗木定植后浇一遍透水，此后视具体情况确定浇水量和浇水时间。

2.整形修剪

5月底6月初定干定梢，选留角度较好的7-12个梢，其余抹掉。新梢长至40cm时选2-4个重点培养，进行"V"字形或开心形整枝，对其余新梢摘心促发2次梢，背上直立梢反复摘心，过多过密枝抹掉。11月上旬喷尿素促进早落叶。

果实膨大到果实成熟前，对新梢多次摘心，以控制新梢旺长，提高坐果率和单果重，对背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式，以防"树上长树"恶化树冠内部光照。5月上中旬果实采收揭膜后，回缩与疏枝结合，调整树体的生长平衡，防止补偿性旺长。

3.花果管理

如日光温室栽培，可使杏树开花期延长，但单花开放时间缩短，空气湿度较大不利于花粉传播和授粉受精。因此，应采取措施加强授粉受精:用贮藏花粉点授;用鸡毛掸子掸授;花期蜂箱高度与树冠中上部相近，使蜜蜂一出箱便遇到花。

疏花疏果，疏除晚花、弱花，疏除并生果、小果、畸形果，长果枝留3-4个果、中果枝留2-3个果、短果枝留1个果，使果实在树冠中均匀分布。

4.冬季修整

幼树及初结果树，冬季修剪应兼顾整形和结果两个方面。对主、侧枝及延长枝要轻剪长放，一般留全枝长的三分之二进行短截。对生长中庸、角度比较开张的发育枝应缓放，使萌发中短枝，增加结果枝的数量，成花或结果后及时回缩培养成结果枝组。中、短枝角度大，成花容易，要尽量保留。对生长较弱的幼树宜适当短截，疏除过密枝、细弱枝，多保留健壮枝，拉平直立旺枝作为辅养枝，以促发粗壮的中、短果枝。