冬寒也叫冬苋菜、马蹄莱等，其口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力，是一种很不错的食物。冬寒菜在生长过程中常见的主要的病害有炭疽病、根腐病等。

冬寒菜炭疽病

炭疽病主要为害后扩展为多角形至不规则形，直径2～6毫米不等，褐色，边缘色深，后期病斑易破裂（见下图）。湿度大时斑面现小黑点即分生孢子盘。在雨水溅射后会传播蔓延。温暖多湿或植地低洼利于发病，氮肥施用过多，发病重。

防治方法：

在结果期开始喷1：0.35：100倍式波尔多液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液、70％甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000—1200倍液、80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液、50％混杀硫悬浮剂500—600倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。隔半个月1次，共防2—3次。果实采收后，可用1000mg／kg多菌灵或500mg／kg抑霉唑十500mg/kg苯菌灵处理。贮藏库可用5％福尔马林消毒后再储存。

冬寒菜根腐病

冬寒菜的根腐病主要表现为植株根部及茎基部，引致根腐或茎基腐，终致全株凋零枯萎，被害根部生不规则形黑褐色病斑。潮湿时患部表面呈现带粘质霉层，借助风雨传播，从伤口侵入致病。连作地，土质粘重，施用未充分腐熟的土杂肥皆易诱发根腐病。

防治方法：

(1)在常年发生根腐病区或田块应于收获后彻底清除烧毁病残物，随即深翻晒土，或利用太阳能热与黑膜覆盖密封高温消毒土壤，并实行轮作，以减轻发病。

(2)播前种子消毒，选用无病土培育壮苗。可用种子重量0.5％的60％多菌灵盐酸盐(即防霉宝)超微粉剂拌种，密封数天后播种，播后注意及时间苗，汰除病虫劣苗。有条件使用育秧盘毒土(多菌灵：盆土=1∶150～200)育苗更好。

(3)增施有机质肥和磷钾肥，避免施用未充分腐熟的土杂肥，有条件的地方施用沼气肥；实行高畦深沟栽培，小水勤浇，促根系生长壮旺。

文章来源：百度百科；冬寒菜主要病虫害综合防治技术。

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