要想核桃个头大、水分好、仁脆、嫩、白、口感好，就要使核桃灌浆饱满，提高核桃灌浆质量。这就要实践核桃丰产关键技术。

1、播种：8～9月果熟后采种，脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2～3天，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30～35cm，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿保温，10～15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次，分批播种，播种时应足墒播种。先按行距40～50cm开沟，株距按15～20cm点播，点播时两条合缝线平行于地面，深度以果上距地表3～5cm为宜，覆土后压实保墒，播种量100kg/亩左右，产苗量7000～8000株/亩。

2、嫁接：嫁接在每年的3月下旬至4月上旬进行。首先采集接穗，3月中旬在芽即将萌动时，采集生长健壮、无病虫害的1年生枝作接穗，采后分品种进行湿沙贮藏，4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右，距地面l0cm处进行嫁接。核桃嫁接时有伤流，不易成活，嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料条绑紧伤口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后及时除萌松绑，松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时，用小竹杆或木棍固定，以防风折。

3、管理：

（1）水肥供应要充足，生产上核桃树常常由于土壤肥水供应不充足，树体内养分缺乏，灌浆结实不良，导致品质下降 。因此要加强水肥管理。核桃的施肥分为基肥和追肥，基肥以早为宜，应在采收后到落叶前完成，每棵成年树施有机肥100~200千克优质有机肥。在核桃生长期施追肥，第一次追肥在发芽前施用，亩施猪粪水1500千克，尿素20千克；第二次追肥在硬核期施用，可亩施猪粪水2500千克，尿素30千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙20千克。

（2）叶面喷施营养液，在数开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮果蒂灵”+0.3%-0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾液，株施尿素0.1-0.2千克，补充果实生长所需养分。

（3）增强树势，在核桃树坐果的中后期，往往遇到高温干旱天气，影响核桃果子灌浆结实，导致空子比例提高，品质、产量下降。可喷施“新高脂膜”乳剂800倍液，隔10天左右再喷一次，抗旱、保墒，防水分蒸腾，增强树势。