矮砧集约高效栽培是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培技术，也是我国现代苹果产业发展的方向。

技术要点：

1、大苗建园，设立支架。选用2-3年生的矮化砧木或矮化中间砧大苗，要求苗木高度1.3米以上，品种嫁接口以上5厘米处直径达到1.0厘米以上；顺行向每10米左右立一个3.～3.5米米高的水泥柱，分别在1米、2米和3米处各拉一道12号钢丝，同时在每株树旁立一个竹竿做立柱，扶持中心干健壮生长。

2、栽培密度及方式的确定。栽植密度由品种长势、砧木长势及土壤肥力来决定。长势强的品种（富士、乔纳金等）或土质条件较好及平地，采用较大的株行距栽植；长势弱的品种（嘎拉、美国8号、蜜脆等）或土质条件差及坡地，采用较小的株行距栽植。同时，在不同的地区，有不同的栽植密度。一般建议株行距为1.5～2米×3.5～4.5米，每亩74～170株。株、行距的比例为1：2～3为宜，达到宽行密植栽培。以确定好的树行为中心线起垄，垄宽1.2～1.5米,垄高20厘米～30厘米。

3、增施有机肥，改良土壤。栽植前通过开沟深翻、增施有机肥土壤改良，开沟深度在60厘米、宽度1米左右。通过土壤改良，使根系集中分布区内土壤有机质含量达到1%以上。

4、行间生草，树盘覆盖。在果园行间进行人工种草或自然生草。人工生草果园可选用三叶草、紫花苜蓿、黑麦草等；自然生草果园要及时拔除对恶性杂草。当草生长到30～40厘米时留10厘米左右进行刈割，覆盖树盘。

5、纺锤形整枝，扶强中干。采取纺锤形整枝，保持中心干的直立健壮生长，整形完成后的树高3～4米，干高0.6～1米，中心干上螺旋着生15～20个分布均匀的侧枝，侧枝基部粗度不超过其着生处中心干粗度的1/4；简化修剪，减少结果枝级次，冬季修剪后的亩枝量控制在8万条左右为宜。