【无花藕】

无花藕品种来源江西省地方品种叶柄直立，高1.5～2.1米，横径1.3～1.7厘米，有刺。叶圆形，较大，直径70～80厘米，深绿色，有蜡质。无花。叶柄直立，高1.5～2.1米，横径1.3～1.7厘米，有刺。叶圆形，较大，直径70～80厘米，深绿色，有蜡质。无花。母藕全长2.1米，有6节，节间瘦长。第2节间长20～30厘米，横径5～8厘米。子藕4～5支，分向两侧着生。单株重3～3.5公斤。肉质脆嫩，味甜，品质优良。早熟，生长期100天左右。宜浅水田栽培。亩产1500公斤。

当地在4月中旬至4月下旬定植。行距2米，株距1.3米。施足基肥。6月上旬追施一次肥。生长前期浅水，中期逐渐加深，后期排水。7月下旬至翌年4月采收。适于江西省种植。

【新垦莲藕】

“新垦莲藕”驰名中外，因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名。1999年获得国家农业部的绿色食品认证，是广州市十大农业品牌之一。由于新垦位于珠江入海口围垦地区，泥层肥厚，水源丰富，环境净洁，气候适宜，所产莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。

【白莲藕】

白莲藕原是汪塘深水栽培，一般8～9孔，上世纪70年代经农技人员精心选育、提纯复壮，培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。今白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜，以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。

【鄂莲五号】

“鄂莲五号”(定名前称3735)主要特点有:.高产，该品种成熟后亩产一般可达2500千克。高产田块可达3000千克-4000千克。比本地老品种增产50%以上,比“鄂莲一号”增产30%以上。